Restaurante La Báscula

¡Amigos, si buscan un buen plan para comer, tienen que pasarse por Restaurante La Báscula en Ambroz, Granada! Este sitio es un paraíso andaluz donde la experiencia gastronómica es de otro nivel. Desde un pescaíto frito crujiente hasta unas carnes a la brasa que se deshacen en la boca, la variedad de sabores los va a flipar. Además, con Francisco Fernández al mando de los fogones, la cosa se pone seria. Y si van con peques, no se preocupen, que tienen un parque infantil para que los más chiquitines se lo pasen bomba. Así que no lo piensen más y ¡vengan a disfrutar de una buena comilona!

Dónde se encuentra Restaurante La Báscula

¡Chavales! Si todavía no habéis probado el Restaurante La Báscula, tenéis que darle una oportunidad. Nos acercamos hace un par de días y, de verdad, la comida es de 10. Nos pedimos un par de platos que, solo con verlos, se nos hacía la boca agua. Un secreto asado que te deja con ganas de más y una pata de pulpo que le sacó una sonrisa a mi esposa que ni cuando estamos en la cama . Así que, ya sabéis, si queréis comer bien, este es el sitio.

El servicio es de lo mejor, nos hicieron sentir como en casa, súper acogidos. Además, el ambiente es relajante; no hay nada como disfrutar de una buena comida sin estrés. Y mira, si llevas a los peques, mejor aún. Tienen un gran colchón inflable, un parque y hasta un campo de fútbol para que se entretengan. ¡No hay excusa para no ir! Comida y atención sobresalientes, ya que tanto la comida como el servicio y el ambiente merecen un 5 estrellas.

En otra ocasión, celebramos el cumple de mi viejo allí y, os lo juro, fue espectacular. Los camareros, increíbles, y la comida, un verdadero festín. La sensación de un local que te cuida de verdad. No sé cómo lo hacen, pero de lujo. Total, si buscáis un buen plan con amigos o familia, no podéis dejarlo pasar. El precio por persona está sobre los 20-30€, lo cual está genial para lo que ofrecen.

Algunas reseñas hablan de esperas largas, pero sinceramente, nosotros no tuvimos problemas en esas visitas. Aun así, si te toca alguna espera, ten en cuenta que están en Camino de Cúllar Vega, s/n, 18102 Ambroz, Granada. Así que ya sabéis, pasad por allí y disfrutad. ¡Nosotros volveremos sin duda!

Qué tipo de cocina ofrece Restaurante La Báscula

Y bueno, hablemos de La Báscula. La última vez que fuimos un grupito de 15 personas, la experiencia fue un fail total. Llegamos a las 14:15 y el salón estaba más oscuro que un sótano; algunos incluso tuvieron que sacar las linternas para leer la carta. ¿En qué momento pasamos de disfrutar a estar ahí como si estuviéramos en una cueva? Para colmo, tardaron una eternidad en servir las bebidas y tuvimos que hacer un par de escursiones a la barra para que alguien nos hiciera caso. La comida no apareció hasta las 16:30, y con el salón casi vacío. Mientras, los camareros estaban en la calle fumando como si no hubiera un mañana. En pocas palabras, decepcionante. Dudo que vuelva, la verdad.

Por otro lado, tengo que contarles sobre el cumpleaños que celebré allí hace un tiempo. Esa vez me salió todo de 10. Desde que llamé por teléfono, la atención fue inmejorable. Los camareros son un encanto, y encima la comida estaba de campeonato, especialmente las berenjenas con mousse de miel. La terraza es un sitio perfecto para disfrutar en verano, rodeado de vegetación y buena vibra. El precio rondaba entre 10-20 €, así que, ¡quién puede quejarse! Comida, servicio y ambiente, todo de 5 estrellas.

Sin embargo, hay que reconocer que no siempre ha sido así. Recuerdo una cena en una boda que fue un desastre monumental. Estuvimos media hora esperando a los novios y sin agua. Los camareros estaban más perdidos que un pez en un árbol; las mesas parecían un campo de batalla. Y la comida… madre mía. La ensalada era 80% lechuga y las croquetas tenían más sal que sabor. ¿Qué esperaban? La carne estaba tan pasada que podría haber sido parte del suelo. Flaco favor a la hostelería, en serio.

¿Y qué tipo de comida ofrecen en La Báscula? Pues ahí la cosa va de una mezcla de lo tradicional andaluz con toques modernos. Se especializan en cosas ricas, desde tapas hasta platos que te hacen salir con la barriga llena y la sonrisa en la cara. Pero, como hemos visto, todo depende del día que tengas, porque lo mismo te sorprenden que te defraudan.

Quién es el chef del Restaurante La Báscula

Mira, si estás buscando un plan tranquilo y sabroso, La Báscula es una opción que vale la pena. Tienen un menú que mola, con platos que no decepcionan, como el paté y el pan tostado que son de otro mundo. La carne en salsa está rica también; es un buen sitio para disfrutar con los colegas o la familia sin que te revienten el bolsillo. Hablamos de un precio de 10-20 € por persona. Y no está mal el ambiente, a pesar de no ser el más animado, tiene un nivel de ruido muy bajo. Perfecto para charlar tranquilos.

Pero ojo, no todo es oro. Hay pegas, como esa vez que fui y la experiencia fue un desastre total. El solomillo de cerdo estaba más seco que un desierto; una pena. Y el servicio, ni te cuento, tardaron la vida en traer la bebida, y encima los baños estaban sucios. El dueño parecía que había tomao más de la cuenta y el trato fue de pena. Aquí el precio es 20-30 € por persona, pero a mí no me mereció la pena. Un consejo: mejor evita este sitio si no quieres salir calentito por otras razones.

La familia ha estado yendo durante años, pero últimamente se ha notado un bajón. Hubo un par de veces que hasta se encendieron los aspersores de riego sobre nuestra mesa. ¡Menudo espectáculo! La comida estaba regular, hasta la burrata amarga tuvimos que devolverla. Al final, cobraron platos que ni nos llegaron. La iluminación podía ser mejor, aunque claro, la camarera que nos ayudó con las velas fue un detalle bonito. Pero no creo que vuelva. Lo que me sorprende es que tienen un buen ambiente, pero ¿de qué sirve si el servicio es un desastre?

Pero en general, esa vez que fui con mis amigos, el servicio fue brillante. Pablo, nuestro camarero, estuvo siempre a punto y eso se agradece. La comida llegó rápido y bien presentada; de hecho, la parrillada de carne y las croquetas caseras son una delicia. La zona exterior tiene un buen toque, especialmente para familias con niños. Y sí, hay aparcamiento gratuito, lo que siempre es un plus.

Ahora, sobre el chef de La Báscula, la verdad es que la información no dice quién es. Pero si sigues la recomendación, puedes sentirte seguro de que la comida es hecha con mimo y buena calidad. Así que, cuando quieras hacer reserva, cuidado porque no es obligatorio, ¡pero mejor que no te quedes sin mesa!

Cuál es la especialidad del restaurante en cuanto a mariscos

La verdad es que La Báscula es un sitio que puede ser una joyita o un completo desastre, dependiendo de lo que te toque. La última vez que fuimos, todo fue de lujo. Roberto, el camarero, se la sacó: siempre sonriente y al pie del cañón, a pesar de que estaba a tope por el Día de la Madre y todas esas comuniones. El tipo estaba siempre atento y hacía que la experiencia fuera genial. Ya sabes, una comida exquisita en un ambiente de 10, y todo por unos 20-30 € por persona. Si sigues buscando un sitio para disfrutar con amigos o familia, te diría que vayas a La Báscula, que no te va a decepcionar.

Pero ojo, que no todas las experiencias son así. Hay quienes han tenido unas experiencias espantosas ahí. Vi unos comentarios donde hablaban de un servicio pésimo y largas esperas. Imagina estar en una mesa de 18, pidiendo ensaladas que no llegan a tiempo y encima les cierran la cocina antes de que tengas chance de pedir postre. Gente que se va decepcionada porque el platillo no estaba a la altura, como un solomillo seco y patatas frías. A mí me deja pensando, ¿no pueden hacer un esfuerzo por mantener el nivel? Para que un negocio funcione, hay que estar encima de todo, y parece que en ocasiones falta eso.

En fin, si vas, no dejes de disfrutar de la gran terraza que tienen; es ideal para comer al aire libre. También tienen un salón interior bastante amplio y un área para que jueguen los peques. Eso sí, ten en cuenta el aparcamiento, que no es muy grande, así que si vas en coche, ¡más vale que llegues pronto! Y sobre su comida, pueden brillar con una sepia con gulas y una pizza que, según dicen, está muy buena. En cuanto a mariscos, no tengo claro si es su fuerte. Pero si buscas mariscos, imagina que hay opciones en la carta. ¡A lo mejor ahí encuentras algo que te sorprenda!

Así que ya sabes, si te animas a ir, mantén el optimismo, porque puede ser todo un acierto, pero también te puedes llevar un mal momento. Así son los restaurantes; algunos te enamoran y otros, mejor dejarlos para la próxima.

Qué platos recomendados hay en el menú

Y bueno, que no puedo dejar de hablar de nuestra experiencia en La Báscula. Primero, ¿qué rollo es eso de que entras y ya parece que estás en un sótano? Todo oscuro y triste, como si fuera un funeral. Entramos al salón y el calor era insoportable, de verdad, era como estar en el infierno. Tuvimos que pedir que pusieran el aire acondicionado como cinco veces, y al final, no funcionaba. Te juro que no sé para qué se molestaron en encenderlo. Luces rojas en vez de verdes, un desastre total. Comimos entre sudores y mucha desesperación.

Los camareros eran jóvenes y hacían lo que podían, pero, claro, con solo cuatros chicos atendiendo todo un salón lleno, ¿qué esperábamos? Tardaban una eternidad en traernos las cosas. No es culpa de ellos, es del jefe que pensó que con cuatro personas era suficiente para atender un evento. La comida, ni te cuento. ¡Una porquería! La carne estaba seca, los huevos parecían de goma y las patatas, puf... ¡incomibles! El único plato decente que probamos fueron las croquetas redondas, que estaban ricas, pero de ahí en adelante, un desastre total.

En cuanto al ambiente, los jardines no estaban ni listos, ni bonitos. Y el castillo hinchable que tienen para los niños, parecía que llevaba un mes desinflado. ¿Qué es esto? ¡Desastre total! Y ni hablar del baño, que parecía un campo de batalla. Me dan ganas de salir corriendo. Por más de 100 euros por persona, esperas algo más que un bar de barrio. Aquí no vuelvo, ni de chiste.

Ahora, cuando estuvimos comiendo como ocho adultos, todo fue un caos total. El servicio fue un desastre. Pedimos varias cosas y los camareros no se enteraban. La ensalada de queso de cabra, casi ni la probaron, y en el surtido de croquetas solo estaban buenas las de jamón. Olvídate del cazón, que no sabía a nada. Y ya las carnes, mejor no hablar. Decepción tras decepción. Solo salvamos un plato de pasta rellena de queso y pera que estaba muy bien, pero ya. Por eso, con el vino, traerlo abierto y sin descorcharlo delante de nosotros... ¡De locos! Al final, tocamos a 35 euros por cabeza y no te voy a mentir, no merece la pena.

Si estás pensando en qué platos recomendar, solo podría hablar bien de los saquitos de queso y pera y las croquetas de jamón, pero a malas, si quieres arriesgarte, por mí que te quedes en casa. Recomendarlo, como que no.

El restaurante es adecuado para familias con niños

Mira, si buscas un sitio que te sorprenda, tienes que probar La Báscula. Me pedí la pasta de pera y jamón al forno y estaba buenísimo. También los macarrones y la piadina estaban de muerte. Y lo mejor de todo, ¡no te deja en la quiebra! Con un par de platos y una caña, salimos súper satisfechos, de esas veces que dices: “¡Qué bien hemos comido!” A este ritmo, voy a ser cliente fijo. 5 estrellas para ellos, tanto en comida como en servicio y ambiente.

Yo no te voy a mentir, el aparcamiento es un poco complicado, pero una vez que encuentras sitio, vale la pena. El otro día pedí una parrillada de carne que era un espectáculo. Todo el mundo en la mesa disfrutando, y lo que pedían los demás también tenía una pinta impresionante. No es de extrañar que tenga un 5 en comida. El precio ronda los 70-80 € por persona, que no está nada mal por la calidad. Aunque, he de admitir que el servicio puede mejorar un poco, pero bueno, nadie es perfecto.

Ahora bien, no todo es color de rosa. Nos pasamos una tarde pidiendo el menú diario, y aunque estaba a buen precio (12 €), la variedad no fue la mejor. Te traen cosas raras y, en vez de ensalada, te llega la tortilla de patatas con un "lo siento" por parte del camarero. Aunque había algunas cosas ricas como la piadina con paté y los postres, la experiencia del menú dejó un poco que desear.

En cuanto a si es un sitio para familias con niños, pues sí, no está mal. Hay columpios y una zona para que los peques jueguen, pero hay que tener en cuenta que la comida puede ser un poco decepcionante si buscas algo más adecuado para ellos. Eso sí, si te atiende Isa, ¡mejor que mejor! Ella es un encanto. Pero bueno, ya te dije, si hay niños, mejor asegurarte de que hay opciones que les convenzan. En resumen, un lugar que merece visitar, aunque con precaución y esperando un poco de improvisación en el menú.

Hay alguna área específica para que los niños jueguen

La verdad es que el Restaurante La Báscula tiene su encanto. Fui ahí a cenar y aunque le doy 3 estrellas, el trato del camarero fue inmejorable. Super atento y servicial, la verdad es que todo estuvo bastante bien. El risotto estaba riquísimo, pero las pizzas… ahí fue donde la cosa flojeó un poco. Una de ellas venía quemada (tiene foto para que veas). También la hamburguesa la encontré un poco cruda, y la limpieza del aseo debería mejorar. Si no fuera por eso, me atrevería a darles 5 estrellas, ¡pero bueno!

El sitio en general es acogedor y perfecto para ir con niños, ya que tienen un colchón hinchable y unas camas elásticas que les mantienen entretenidos mientras tú te relajas. El aparcamiento es un poco complicado en la puerta, pero cruzando la calle hay un lote de espacio, aunque cuidado con la calle que es algo peligrosa. En cuanto al precio, cuenta con un rango de 20-30 € por persona, lo que está bastante bien para la zona.

En otra ocasión también comimos en su terraza y fue todo un acierto. La comida estaba bastante rica y no tardaron nada en servirnos. Isabel, la camarera, fue súper amable, así que eso nos dejó un buen sabor de boca. Si vuelvo a repetir y todo sale perfecto, no dudaré en subir la puntuación.

Y para los que se preguntan si hay alguna área específica para que los niños jueguen: sí, ¡la hay! Tienen un espacio con columpios y un área de juegos con colchones hinchables, así que los peques están en su salsa mientras tú disfrutas de la comida. ¡Un planazo!

Se pueden realizar reservas en Restaurante La Báscula

Oye, si estás pensando en ir a La Báscula en Granada, más te vale estar preparado para lo que te vas a encontrar. En general, la comida es barata, entre 10 y 20 euros por persona, pero no esperes nada del otro mundo. La comida, en su mayoría, está regular, así que no te hagas muchas ilusiones. Tuvimos que esperar casi una hora para que nos atendieran, ¡y ni siquiera había mucha gente! Luego, otro rato para que nos trajeran la comida. El servicio fue un verdadero desastre ahí.

En cuanto al ambiente, no es que esté lleno de ruido, puedes hablar sin problema, pero aquí tampoco hay mucho que celebrar. Ten en cuenta que hay un patio y una zona de comedor interior, así que puedes elegir donde sentarte según lo que te apetezca. Y lo mejor, muchas plazas de aparcamiento gratis, un punto a favor si llevas coche. Pero, sinceramente, no creo que valga la pena todo el paripé.

Ahora, si decides darle otra oportunidad a La Báscula, hay que mencionar que algunos han tenido experiencias increíbles. Dicen que el secreto ibérico es una delicia, las pizzas son crujientes y las tapas son variaditas y generosas, perfectas para picar entre colegas. Pero lo cierto es que tampoco te quiero engañar. Otros han tenido experiencias muy malas, así que hazlo bajo tu propio riesgo.

Y sí, por si te lo preguntas, se pueden realizar reservas en Restaurante La Báscula, aunque con todo lo que he escuchado, quizás sea mejor que lo pienses dos veces antes de hacerlo. ¡Suerte!

Qué tipo de carne se ofrece en la parrilla del restaurante

Mira, si te empiezo a contar de La Báscula, es para que sepas que la experiencia puede ir de un extremo a otro. He oído de todo, desde las quejas de servicio hasta comida increíble. Por ejemplo, una vez fui con unos colegas y la pizza que nos trajeron estaba fría y la mitad achicharrada. No sé qué les pasó, pero parecía que la habían sacado de un calorón mal dado. Le dijimos a la camarera y su cara era de, "a mí qué me importa". Vamos, que si te ofrecen eso, mejor ponle un cero, pero como no se puede, ahí se queda.

Ahora, en otro momento, fui y la comida estaba bastante buena. Pasta con trufa y manzana, carrilleras ricas y sepia con gulas y gambas bien hechas. Lo que me encantó fue que tienen un salón amplio y una terraza que está de lujo, ideal para llevar a los peques o las mascotas, como las dos perras que llevé la otra vez. ¡El personal es majo y no nos pusieron ningún problema! Esa vez, sí, me comí un par de platos y la verdad, el tiempo de espera fue correcto.

Ahora, sobre la carne de la parrilla, ofrecen varias opciones. Te puedes encontrar carnes variadas, así que está bien para quienes disfrutan de lo rojito. Aunque a veces el servicio puede dar un bajón, la comida suele estar rica y, con suerte, disfrutarás de una buena cena. Pero, ojo, no te sorprendas si el ambiente no siempre es el mejor. En fin, si tienes otro plan, no dudes en pensarlo, ¡pero si vas, que sea después de leer estas reseñas!

Hay opciones vegetarianas en el menú de Restaurante La Báscula

El Restaurante La Báscula es un sitio bastante agradable, la verdad. Si vas en verano, la terraza tiene un rollo genial para disfrutar al aire libre. Ojo, si decides ir, ten paciencia con el servicio; no son muy rápidos, pero bueno, a veces hay que esperar. Fui sin reservar, lo que puede ser parte del lío, pero entre que la comida está buena, y el ambiente en la calle, compensa.

Ya en la comida, probamos una burguer de ternera con patatas gajo que estuvo bastante bien. El codillo estaba rico, aunque uno de los trozos venía con mucha grasa. El provolone sí que estaba bueno y la pizza estaba aceptable, aunque no me voló la cabeza. Las gambas al pilpil fueron más bien reguleras. Eso sí, vi salir platos de carne a la brasa que se les veía increíble, así que para la próxima voy a por eso. En general, un aprobado y a seguir explorando.

En nuestra visita, la atención fue bastante buena, los camareros eran atentos y eso siempre se agradece. Pero hay que decir que la comida se siente un poco floja para lo que piden. Unos boquerones de 12€ con 10 peces medianos y no muy frescos… ¿en serio? Y la parrillada de carne por 29€ que era casi un chasco total con la carne chiclosa. En general, hay que mirar más a la carne a la brasa porque lo demás no me convenció tanto.

El 12 de octubre fue un día redondo, el lugar es genial para ir con peques, tienen un castillo hinchable y la sombra de los árboles es una delicia. Las raciones son grandes y el precio va bien, entre 20-30€. Aunque pedí un solomillo de buey que llegó un poco más hecho de lo que quería, el servicio es top. La camarera, creo que se llama Mari Cruz, se las apañó bien incluso cuando se quedó sin luz de repente. Sin duda, repetiremos.

Y sobre si hay opciones vegetarianas en el menú, pues no te puedo asegurar, pero con la variedad de carnes que tienen, puede que te cueste encontrar algo específico para vegetarianos. Lo mejor es que llames y preguntes antes de ir, así te aseguras de tener algo rico para disfrutar en La Báscula.