Restaurante Asador La Nueva Leñera

Si estás en Granada y te mola la buena comida, tienes que darte una vuelta por el Restaurante Asador La Nueva Leñera en P.º Jardín de la Reina, 4. A mi pareja le flipan la paella y su socarrat, y por eso decidimos probarlo. El sitio está limpio y bien decorado, ¡y hasta se preocuparon por la temperatura! Aquí son unos cracks en arroces secos al horno y tienen carnes de cerdo ibérico de bellota y vaca madurada que se hacen a la brasa de carbón de encina. Con más de 20 años en el juego y una buena puntuación de 4.4, seguro que no te arrepientes de ir. ¡Vamos, que no te lo puedes perder!

Dónde se encuentra el Restaurante Asador La Nueva Leñera en Granada

¡Tío, si buscas un sitio que te deje flipando en Granada, tienes que probar el Restaurante Asador La Nueva Leñera! Este asador es un puro acierto. Sus arroces secos terminados al horno tienen un sabor brutal y ni hablar de las carnes a la brasa, especialmente el cerdo ibérico y la vaca madurada. El local tiene un rollo acogedor y esa iluminación que te hace sentir en casa, a gusto y sin estrés. Y lo mejor, el servicio es super amable, te reciben con un aperitivo de bienvenida y están ahí para que disfrutes sin prisas. Todo esto lo necesitaba cuando llegué a Granada. ¡Prepara entre 20 y 30 € por persona!

He ido un montón de veces y siempre salgo encantado. Si quieres mis recomendaciones, no te puedes perder las alcachofas, las croquetas de jamón y el arroz de salmonetes. Aquí el trato es exquisito, y el ambiente es muy acogedor. Así que, si piensas ir con tu gente, ya sea 2, 4 o hasta 8 personas, este sitio se adapta a tope. Además, ¡olvídate de esperas largas! Aquí no pierdes tiempo y siempre hay asientos cómodos tanto en el comedor como en la barra.

Recientemente celebré un cumpleaños familiar y todo fue genial. Antonio, el gerente, estuvo pendiente de nosotros todo el rato, cercano y simpático. Pocos sitios tienen ese trato. Para comer, nos recomendaron un tartar de salchichón ibérico, alcachofas confitadas, torreznos con crema de calabaza (un plato fuera de carta, ¡ojo!) y unos huevos rotos con foie que estaban de muerte. Luego pedimos tres arroces: el mixto, el negro y uno de vaca madurada que fue un espectáculo. Un gran rato en familia, de esos que no se olvidan.

Y es que, desde que entras, el chico que te recibe te saca una sonrisa que alegra el día. La comida nunca decepciona, desde las tapas hasta el postre – ¡la torrija es un must! El ambiente es familiar y tranquilo, perfecto para estar en compañía sin que el ruido te vuelva loco. Así que, la decisión está clara: hay que volver.

Ahora, si te preguntas ¿dónde se encuentra el Restaurante Asador La Nueva Leñera en Granada?, lo tienes en P.º Jardín de la Reina, 4, Ronda, 18006 Granada. A no perderse, ¡no te arrepentirás!

Qué tipo de comida ofrece el Restaurante Asador La Nueva Leñera

Te cuento que visitar La Nueva Leñera ha sido un auténtico descubrimiento. Desde que entras, el ambiente es íntimo y acogedor, ideal para disfrutar de una comida relajada. Y la carta... ¡menuda locura! Los arroces son una maravilla, cocinados en su punto justo. El sabor te lleva a querer hacer una pausa y disfrutar cada bocado. Las croquetas, esas sí que son un must: caseras y cremosas, de las mejores que he probado.

Y no solo eso, el servicio es de diez. El personal es atento y cercano, siempre te reciben con una sonrisa, lo que se agradece un montón. Te hacen sentir como en casa desde el primer momento. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5. Sin duda, es un sitio para repetir más de una vez. ¡Recomendadísimo!

Pero ojo, no todo es perfecto. He oído críticas sobre su paella. Algunos dicen que es un "arroz alicantino" que termina siendo un poco incomible. La atención sigue siendo excelente, pero si no logran mejorar ese arroz, se quedan con el sabor de lo que pudo haber sido. El resto de la comida suele estar muy buena, pero esa paella a veces se pasa de cocción, así que hay que tener cuidado. Aun así, muchos aseguran que con otros platos puedes salir encantado.

Ahora, para responderte, el Restaurante Asador La Nueva Leñera ofrece principalmente arroces de diferentes tipos, como el de secreto y el de costillas con pimientos rojos que son brutales. También tienen ensaladas y unas croquetas que son para aplaudir. Todo esto en un ambiente que invita a relajarse y disfrutar de la experiencia. Así que, si buscas buena comida en un lugar con rollo, ¡este es tu sitio!

Cuál es la especialidad del restaurante en cuanto a arroces

Mira, si buscas un sitio chido para comer en Granada, Asador La Nueva Leñera es el lugar. 5 estrellas de pura calidad. Desde que pones un pie ahí, sientes que estás en casa. El personal es de lujo, todos súper atentos, de esos que saben lo que necesitas antes de que te des cuenta. La comida es de 10, sobre todo el arroz, ¡te va a volar la cabeza!

Nosotros teníamos ganas de probarlo porque unos colegas nos lo recomendaron. Y la verdad, no nos decepcionó. Aperitivo gratis al llegar, que ya empieza bien. El ambiente está bien bonito y acogedor, perfecto para relajarte y disfrutar. La atención es de 5 estrellas, siempre pendientes de ti, y lo mejor, ¡todavía nos quedan platos por probar! Nos salimos con ganas de más, así que seguro que repetimos.

La experiencia fue genial desde que entramos hasta que nos dejamos caer en el sofá después de comer. Este nuevo equipo no se quedó atrás. He vuelto después de un tiempo y vaya que ha cambiado todo para bien. La materia prima que usan es de primera y todo sabe brutal. El arroz, de nuevo, es la bomba. ¡Hay que volver, está claro!

Y no puedo olvidar a Antonio, que te hace sentir como si estuvieras en casa. El mejor arroz que he probado, garantizado. La carne, tierna y hecha justo en su punto. Además, la atención para elegir vinos es de las mejores que he visto. Nos hemos sentido realmente bien recibidos.

En cuanto a los arroces, mira, no he probado toda la carta, pero sí te puedo asegurar que no te puedes equivocar. Desde el arroz negro potente, hasta ese arroz con bogavante que se ve que es una maravilla. Ojo, no es el lugar más barato, pero cada euro que gastas vale muchísimo la pena. Hasta hemos ido desde Málaga solo para deleitarnos con su comida y disfrutar del ambiente granadino. En resumen, si eres un amante de los arroces, la especialidad te va a encantar, así que ¡ponlo en la lista y no dudes en probarlo!

Qué hace que el socarrat de la paella sea especial en este restaurante

Si estás buscando un buen lugar donde comer en Ronda, Asador La Nueva Leñera es el sitio. Mi pareja y yo estuvimos allí y, de verdad, nos encantó. Desde que entras, sientes ese ambiente acogedor y familiar que hace que te sientas como en casa. La comida es espectacular, y el trato del personal es de diez. El arroz de presa está para llorar de bueno. Si te aprieta el hambre, estarás dejando unos 30-40 € por persona, así que prepárate, pero vale cada euro.

Lo mejor es que hay de todo en la carta. Arroces para todos los gustos y lo hacen con ese toque especial. El personal se nota que sabe lo que hace, y la gestión del tiempo es perfecta, así que no te vas a quedar esperando. Si te mola el buen rollo y la buena comida, este sitio lo clava. Ah, y si estás por el centro, puedes ir caminando, que la terraza se ve muy agradable.

Un amigo me decía que se comió una paella que le dejó loco. Tanto que ya está deseando volver. ¡Yo también! Es increíble lo que puedes encontrar aquí. Todo lo que probamos estaba de 5 estrellas: comida, servicio y ambiente, todo! La cuestión es que, aunque ha habido un cambio de dueños, yo sigo pensando que esto es un clásico en Granada. Aunque algunos notan que el arroz, en ocasiones, puede estar un pelín duro y las cantidades distintas, la esencia del lugar sigue ahí, y la morcilla patatera se echa de menos. Pero por favor, ¡que lo vuelvan a poner!

Sobre el socarrat de la paella, es lo que marca la diferencia. Aquí le ponen cariño, y eso se nota. Esa costra doradita y crujiente que se hace en la base del arroz es algo que sabes que han cuidado al máximo. Te lo aseguro, no hay otra arrocería en Granada que lo haga con tanto amor y dedicación. Así que si estás pensando en probarlo, no lo dudes y haz la reserva. ¡Vale totalmente la pena!

Qué tipos de carnes se pueden encontrar en el menú del restaurante

Mira, si estás pensando en caerle a La Nueva Leñera, te cuento. Es un restaurante acogedor en Granada que tiene un personal muy amable, pero el servicio y la preparación todavía necesitan un poco de rodaje. Nos lanzamos a probar los arroces, porque son su especialidad, y optamos por el de setas y presa, que la verdad, se quedó en un 'pasable'. La ensalada de la casa también sin mucho brillo, más bien normalita. Así que, aunque hay potencial, les falta algo para llegar a ser el bombazo que podrían ser.

Ahora, no todo es malo, eh. El postre, la sopa brownie de chocolate, es otra historia: ¡deliciosa! Así que si te queda un huequito, no dudes en pedirla. Pero claro, la cosa se pone peliaguda con los precios; cada ración de arroz te va a hacer soltar más de 21 euros, y la ensalada 14. Así que ten en cuenta que saldrás con menos dinero del que entraste, y aún así, el tema de la cocina y el servicio necesita un empujón.

Ahora, si quieres escuchar otras voces, hay quienes tienen experiencias TOP ahí. Un grupo de colegas decía que la comida fue maravillosa y el trato excelente, un acierto total y, de hecho, hasta le dieron 5 estrellas. Antonio y Silvia, dos cracks del servicio, lograron que su comida fuera digna de recordar; hasta su selección de vinos dejó a la gente flipando. Así que hay un par de opiniones que resaltan que, cuando el servicio está al tanto, el sitio se pone de lujo.

Y hablando de sus platos, si eres amante de las carnes, aquí te va: cuentan con un arroz en paella que incluye ibérico y boletus que resulta ser una delicia, y la carne está bien tierna. No olvides que los arroces son su fuerte, así que lo que más encontrarás en el menú son combinaciones donde la carne juega un papel protagonista, pero aún queda por mejorar lo que ofrecen.

En resumen, este sitio está en el mapa, pero con un par de ajustes, podría ser una bestia. ¡Dale una oportunidad, pero ve preparado!

Cómo se cocinan las carnes en Asador La Nueva Leñera

Si andas por Granada y tienes hambre, Asador La Nueva Leñera es el sitio al que tienes que ir. Te lo digo sin rodeos: 5 estrellas y totalmente recomendable. El dueño, Antonio, suele hacer maravillas con sus recomendaciones de vinos y maridajes. La verdad, te vas a acordar de esos platos de ahí, son exquisitez pura. He repetido varias veces y no puedo más que añadir fotos y reseñas porque siempre hay algo nuevo que probar. Tómate enserio lo de ir, de verdad que no te arrepentirás.

Este es un restaurante familiar que se nota que cuida cada detalle. Desde que pones un pie en la puerta, el trato es de 10. La carta tiene un montón de opciones de arroces y se nota la calidad. Si tienes la suerte de que te atienda Nicolás, estoy seguro de que te hará sentir como en casa. Así que, ya sabes, ¡repetiremos sin dudar!

Hablando de arroces, hicimos lo que se conoce como un arroz de presa y setas. Ojo, ¡qué maravilla! Perfecto y con la cantidad justa para compartir. El servicio es muy ameno, casi como si estuvieses comiendo en casa pero con mejor comida. Y si te preocupa el espacio, tienen una terraza amplia con todas las medidas de seguridad. Vamos, que te puedes disfrutar del sol sin agobios.

Y ya para dejarte claro el tema de cómo cocinan las carnes en Asador La Nueva Leñera, la verdad es que se nota que saben lo que hacen. El arroz con rabo de toro que probé estaba de lujo, ¡toda una bomba! Te lo preparan con cariño y lo hacen bien, así que si estás en el mood de carne, aquí se llevan las palmas. Así que no lo pienses más, ¡hazte una escapada al asador!