Tasca Burladero

Si buscas un sitio con historia y buen ambiente en Baeza, tienes que conocer la Tasca Burladero. Este lugar está en C. Barbacana, s/n, en el centro histórico, y es el plan perfecto para disfrutar de comida típica de la zona, todos los platos con los mejores aceites de oliva. Puedes relajarte en su terraza exterior mientras te tomas unas copas y escuchas buena música. La carta es amplia, con tapas clásicas y platos modernos que te dejarán con ganas de más. Además, su puntuación es bastante buena, con un 4.2 en Restaurant Guru, así que ¡no te lo pienses tanto y ve a probarlo!

Dónde se ubica la Tasca Burladero

¡Tío, tienes que conocer la Tasca Burladero en Baeza! Te lo digo en serio, es un sitio que no decepciona. 5 estrellas por todos lados. Reservamos para un grupo de 8 y, al llegar, nuestra mesa estaba lista en la terraza. La atención fue brutal desde el primer momento. Pedimos un montón de platos para compartir, y ¡todo estaba buenísimo! De verdad, la relación entre calidad, cantidad y precio es increíble; salimos a 15€ por persona y nos quedamos más que contentos. Si buscas un lugar chido para cenar, este es el sitio.

La última vez que estuve también fue un acierto total. Fui con la familia, reservamos porque siempre está lleno. Pedimos de todo: croquetas de rabo de toro, nachos, taco de atún ahumado, y mira, todo estaba de lujo. Ya sé que la música puede estar un poco alta y las mesas son altas, pero, ¡hey! Eso es parte del rollo. El personal es majo y te hace sentir a gusto. Un local que realmente vale la pena visitar.

Y no se queda ahí, el ambiente es inmejorable. La música es buena, aunque un poco alta, y si hace frío, ¡no te preocupes! Tienen calefactores en la terraza. Eso sí, aparcar es un poco complicado, pero cerca hay zonas de parking, tanto de pago como gratuito si te pegas un paseíto de 4 minutos. Ah, y si te preocupan las restricciones alimentarias, tienen todo bien señalado en la carta. Y si tienes un niño, ¡aquí son bienvenidos!

Ahora bien, para que no se te olvide, la Tasca Burladero está ubicada en C. Barbacana, s/n, 23440 Baeza, Jaén. Así que dale, ¡no te lo pienses más y pásate por allí!

Qué tipo de comida se ofrece en la Tasca Burladero

El otro día descubrimos la Tasca Burladero en Baeza y, te lo juro, ¡me encantó el sitio! Tienes que imaginarte cenando de fondo con música de Lori Meyers y Supersubmarina, eso ya va creando buen ambiente. La decoración está chula, la comida… ¡madre mía! No deja indiferente a nadie y el ambiente es de esos que te invitan a quedarte. Lo más guay es que todo esto por un precio de entre 20-30 € por persona, ¡un chollo! Estoy deseando volver.

Te cuento, reservamos porque no te la juegues, en Baeza se llena y seguro que no quieres quedarte sin probar esos lomos de orza que son una maravilla. Aunque hubo un par de pegas, como que el servicio a veces parecía un poco serio, y eso no mola. Pero la calidad de la comida es indiscutible, ¡estaba increíble! Comida a tope, con un 5 estrellas en mis libros.

Y no solo eso, el lugar es acogedor y está todo resplandeciente. El personal es muy amable, la atención es rápida y eso siempre se agradece. La comida, 5 estrellas también, y dentro de lo que es Baeza, el precio está super bien. Un sitio donde no tienes que esperar horas, y eso ya es un puntazo. Si te decides a ir, mejor llama antes para hacer la reserva, porque es un lugar tan guay que puede que no encuentres mesa.

Entonces, ¿qué tipo de comida se ofrece en la Tasca Burladero? Pues tienes de todo un poco: desde las típicas croquetas de boletus hasta el famoso lomo de orza, y muchas más delicias que te hará el agua la boca. ¡No dejes de probar las lágrimas de pollo y las verduras a la temperatura perfecta! Al final, te vas a casa con la barriga llena y con ganas de volver. ¡Hazme caso, es de los lugares que no puedes dejar de visitar!

Qué platos destacan en la carta de la Tasca Burladero

Te cuento que Tasca Burladero es un sitio que, de verdad, no te puedes perder si pasas por Baeza. Fuimos allí en un par de ocasiones porque tenía la intriga de conocer su historia. Y la verdad, al entrar se siente una vibra que emociona. La primera vez, nos tomamos un cafecito» mientras disfrutábamos de la música que ponen ahí, un rollo *indie* que, si eres fan, te va a encantar. Hablamos con el jefe, un tío majísimo, que además nos dio unos buenos consejos para sacarle provecho a nuestra visita a Baeza.

Al día siguiente, nos pasamos otra vez, esta vez para una cervecita y unas tapas. Tienen unos nachos y tacos muy buenos, y las raciones son bastante generosas. En serio, creo que debería ser una parada obligatoria. Te va a costar entre 10 y 20 euros por persona y vale la pena cada euro.

Las opiniones no suelen mentir, y este lugar tiene 5 estrellas en calidad-precio. La decoración es espectacular, y el servicio es de 10. Fuimos un grupo con diferentes restricciones alimentarias, ¡y no hubo problema! Se adaptaron a nuestras necesidades rápidamente. Aún así, la música estaba un poco alta, lo que hacía complicado charlar entre nosotros. Eso sí, no dudes en pedir el cachopo, el secreto, el flamenquín y el lomo de orza con huevo, que son unos de los platos que destacan en su carta. Además, si eres amante de los mariscos, el pulpo y las gambas al pilpil son otro nivel, ¡te van a volar la cabeza! ¡Vaya, que si estás por ahí, ya sabes a dónde ir!

Cuáles son las características del aceite de oliva utilizado en los platos

Y bueno, la Tasca Burladero en Baeza es un must si te gusta la buena comida y un ambiente relajado. Pero aquí va un consejo: si reservas, a menos que quieras quedarte con las ganas, ¡no tapes antes! Es que soy de los que cree que hay que saborear todo lo local. Así que antes de entrar, caí en un par de cañas, que quién puede resistirse, ¿no? La cosa es que al llegar, reservé dentro, pensando que habría mesas bajas y ya sabéis cómo es el rollo. Pero resulta que todo eran mesas altas con taburetes. En fin, mi madre y yo nos adaptamos. Pero cuando las camareras vieron que mi madre tenía su muleta, con mucha educación nos dijeron: “Señora, no se preocupe, salgan fuera que se acaba de ir una mesa perfectísima para ustedes”. Fue un gesto genial.

Hablando del servicio, la verdad que me sorprendió. Chavales jóvenes que se notaba que disfrutaban curando, todos con una sonrisa en la cara. No sé a vosotros, pero eso le da un extra a la experiencia, ¿verdad? Ahora, pasemos a lo que importa: la comida. Pedimos un revuelto de espárragos -que, por cierto, no soy fan, pero estaba rico-, después un arroz negro que aunque le faltó un pelín de sabor, estaba muy bueno. Y mientras tomábamos nuestras rondas, la tapa no decepcionó: un par de choricillos picantones y unos mini ochios rellenos de atún y tomate que estaban brutales. Si buscas variedad, aquí hay de todo y la rapidez en el servicio es de 10, incluso con el bar a tope.

Y no solo eso, también comí en la terraza y la onda seguía muy buena. Todo salía a buen ritmo, no te hacía esperar entre platos y los tacos picantitos estaban para morirse. Además, probamos el solomillo al legendario y los nachos caseros que volaron en un abrir y cerrar de ojos. Éramos un grupo de cuatro, y de esas, dos vegetarianas. Para los veggies, tienen un apartado específico en el menú, así que hay donde elegir. La comida no es la típica ensaladita sosa; hay variedad, ¡y todo riquísimo!

Y ya, hablando del aceite de oliva que usan en sus platos, es de calidad, de esos que le dan un sabor intenso y auténtico a todo. Este aceite es frutado y suave, ideal tanto para los arroces como para los fritos, potenciando los sabores sin taparlos. Así que ya sabéis, si buscáis buena comida y un ambiente ameno, no lo dudéis, ¡Burladero está en la movida!

Dispone la Tasca Burladero de un espacio exterior para los comensales

El otro día estuvimos en la Tasca Burladero en Baeza y, la verdad, no me decepcionó para nada. Cenamos en la terraza, que estaba bastante agradable, y aunque fui sin reserva, conseguimos un buen sitio. Me gustó que el ambiente era tranquilo, perfecto para charlar sin subir el volumen. Y ya te digo, la atención fue top, las camareras súper amables y siempre sonriendo.

Sobre la comida, probamos un par de cosas y todo estaba muy bueno. Nos lanzamos a por cachopo y, ¡madre mía!, era gigante. Con dos personas comiendo, nos sobró un montón. Y la decoración del lugar, ¡digan lo que digan! tiene su rollo. Aciertas seguro con el lomo de orza; yo lo recomiendo a muerte. Y si vas con ganas de picar algo, las patatas bravas son un must. Además, el precio por persona se movió entre 10 y 30 € según lo que pidas, así que está de lujo.

Claro que no todo fue perfecto. En alguna ocasión, nos tocó ver que la comida no salió como se esperaba. Había un grupo de cuatro que no quedó muy contento que digamos, con cosas frías y camareros un poco secos. En general, si eres un poco exigente, la experiencia puede variar. Pero, hey, las estrellas que ganan bien se las merecen por el buen trato, la buena comida y un ambiente que se lo pasa bien.

Así que, resumiendo, la Tasca Burladero sí dispone de un espacio exterior donde comer, así que si eres de disfrutar el aire libre mientras comes, es tu sitio. ¡A darle una oportunidad!

Qué ambiente se puede esperar en la Tasca Burladero

Y luego está lo de la Tasca Burladero en C. Barbacana. La cosa iba sobre ruedas hasta que llegó el postre. Imagínate: abrimos el plato y encontramos una uña. Sí, has leído bien. Asqueroso no, lo siguiente. No podíamos quedarnos callados, así que se lo dijimos a la camarera, que dejó caer que nos lo quitaría de la cuenta, pero eso no borra la vergüenza absoluta de encontrar eso ahí. Para que sepas, de comida, servicio y ambiente, les doy un 1 en todo, así que mejor apúntalo en tu lista de 'ni pensar en visitar'.

Pero no todo es tan mal, porque hay gente que habla maravillas del sitio. Desde el mismo local, un colega se hinchó pidiendo, y lo que vale la pena resaltar es el flamenquín de rabo de toro. Por lo visto, está de contrabando de bueno, y además la gente que trabaja ahí es un encanto, siempre atentos y en buena onda. Y si le das un vistazo a la calle, es tranquilita y cerca del centro, un acierto total para dar una vuelta y quedarte un rato. Con un precio por persona de 20 a 30 €, puedes comer de lujo y salir satisfecho.

Pero claro, no todo es perfecto. Hay un pego con la decoración: llamativa y original, sí, pero si te sientas en la terraza, prepárate porque el sol puede achicharrarte. Y aunque la comida es buena, no entendí eso de que siempre le echen papa asada a todo. Las tapas son geniales, como la sangre encebollada que te sirven con la bebida, pero el calor puede ser un problema.

El ambiente de la Tasca Burladero se siente acogedor, pero con aires de estrés. La camarera simpática, pero a veces un poco perdida, lo que entiendo por toda la movida de la hostelería. En general, es un buen sitio para picar algo y disfrutar de un tinto de verano fresco. Así que si andas por ahí y quieres comer bien, tenlo en cuenta; eso sí, reserva antes por si acaso.

La Tasca Burladero cuenta con opciones de tapas clásicas

Ya os digo, Tasca Burladero en Baeza es un descubrimiento que no os podéis perder. Fuimos un grupo de colegas de casualidad y, la verdad, fue todo un acierto. Las alcachofas con huevo son una maravilla, de esas que te dejan con ganas de más. Luego probamos los cachopos y, vaya, estaban de buen género y buen tamaño. Eso sí, hay que mencionar al camarero (el alto con barba) que tuvo una paciencia infinita con nosotros. A uno le llegó el cachopo algo grueso y poco hecho, y no dudó en cambiárselo por uno que estuviera más al punto. Un detallazo que se agradece y que demuestra su buen hacer. ¡Ah! Y el postre, esa maceta... ¡pffff! Original y increíble. Sin duda, un sitio que recomiendo al 100%: Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 4.

Ahora, si eres de los que le gusta comer a lo grande, este es tu sitio. Los platos son súper gigantes. Y oye, tienes que probar el bicho mejicano si quieres algo picante. La atención está bien, aunque a veces parece que están demasiado pendientes de ti. Por cierto, con la tapa y la copa te quedas a gusto, pero nos pasó que cuando pedimos más bebida, nos lo metieron en vaso de tubo y nos dejaron sin tapa. No sé si es que se olvidaron o qué, pero ahí queda el apunte. #opinados

¿Y qué me dices de las tapas clásicas? Pues claro que sí, Tasca Burladero tiene un buen rollo con las tapas tradicionales. Así que no os preocupéis, que en este sitio hay opciones para todos los gustos. Ideal para picar algo al paso o disfrutar de una buena comida. ¡Vamos, que no os quedéis sin ir!