MangasVerdes

Si andas por C. Bernabé Soriano 28, 23001 Jaén, no puedes perderte MangasVerdes, un bar restaurante que lleva desde 2014 dándole un giro a la cocina autóctona. Este lugar está en el corazón del centro, a un paso de la Catedral. Tienen una carta que mezcla lo mediterráneo y la fusión, con platos que te van a flipar, como sus raviolis, el tataki de atún y unos tacos que no puedes dejar pasar. Además, ofrecen un menú degustación y una gran selección de vinos por copas. ¿A qué esperas para hacer la parada? ¡Es un sitio que merece su fama!

Dónde se encuentra MangasVerdes

¡Ey, colegas! Si buscáis un plan para ir a comer, no podéis dejar pasar MangasVerdes en C. Bernabé Soriano, 28, 23001 Jaén. Os cuento que, aunque es pequeño y se llena rápido, la experiencia es de las que molan. Yo le doy 4 estrellas porque tanto el servicio como la comida fueron de lujo. Una recomendación: haced reserva, no querréis quedaros sin mesa. Las alcachofas que pedimos estaban brutales, el plato se quedó tan limpio que lo podrías usar de espejo.

Y no hablemos de las croquetas... ¡madre mía! Super cremosas y sabrosas, las de queso y berenjena son de otro nivel. Y si te dicen que hay tartar fuera de carta, no dudes: ¡pídelo! Estaba increíble, de los que te hacen querer repetir. Ah, y el postre, aunque por el precio era un poco pequeño, estaba riquísimo. Si queréis hacer como nosotros, pediros lo mismo y no fallaréis. Además, un punto a favor es que aquí se permiten mascotas. Durante nuestra visita, había una familia con varios perritos que estaban encantados. ¡Nosotros volveremos seguro!

Aunque, no todos piensan igual. He oído de algunos que les ha decepcionado un poco. Les parece que, aunque la calidad de los productos es buena, las combinaciones a veces son un poco "pretenciosas" y se pasan con las salsas. El servicio tampoco es siempre el mejor, con camareros que parecen a veces desganados. En fin, otra gente opina que el local es normal y que la relación calidad-precio no es la más asequible. Pero bueno, cada uno tiene su rollo.

En resumen, si tienes hambre y buscas buen ambiente, MangasVerdes es una buena opción en Jaén. Si quieres disfrutar de lo mejor, ve a C. Bernabé Soriano, 28, 23001. ¡Que no se te olvide la reserva!

Desde cuándo está en funcionamiento MangasVerdes

MangasVerdes, en C. Bernabé Soriano, 28, es un sitio que, a pesar de tener sus altibajos, bien merece una visita. La comida está buena, eso no se deja de lado. Pero, ojo, el precio se puede volver un poco loco, lo que te puede dejar con las ganas de salir corriendo antes de mirar la cuenta. De hecho, el foie de mar, que lo pintan como la leche, no me parece ni rentable para echar cohetes. Lo que sí, los sams son tremendas, una explosión de sabor que te vuela la cabeza. Y esas croquetas, ¡buenísimas! Aunque el tema de matar el sabor del atún con gazpacho, ahí me pierdo un poco.

El sitio tiene su encanto, está en pleno casco histórico de Jaén, y el salón es acogedor, perfecto para charlar con los colegas. La carta es bastante variada y si pillas el menú que tienen, no está mal de precio para lo que ofrecen. El salmorejo de pimientos asados, eso sí, hay que pedirlo sí o sí, es un espectáculo. Pero, siendo sinceros, ya que se fueron dos de la cuadrilla fumando por el pasillo después de una intoxicación alimentaria, no sé bien qué plato fue el culpable. Cuidado con eso, eh.

La atmósfera es bastante chill, al nivel de ruido bajo, así que si vas con tus amigos a cenar, puedes mantener una conversación sin gritar. A pesar de esos detallitos, el trato es genial y eso se valora. En cuanto al precio, cuenta con unos 40-60 € por persona, lo que, la verdad, si lo piensas, hace que te plantees si vale o no la pena.

Ahora, si te preguntas cuándo empezó el rollo de MangasVerdes, el sitio lleva funcionando un tiempo que ya se hace notar, así que si no has estado, ni te lo pienses más. ¡Hay que darle una oportunidad!

Qué tipo de cocina ofrece MangasVerdes

Tío, si buscas un sitio chido para comer en Jaén, MangasVerdes es el plan. Ya te estoy diciendo que se lleva un 5 estrellas en todas las áreas. La comida riquísima, la atención brutal y el ambiente de lo más tranquilo. Javi nos atendió y, en serio, es un encanto. No esperes mucho para que te sirvan, entre 10 y 30 minutos y ¡listo! Tu cartera tampoco sufrirá tanto, por alrededor de 30-40 pavos por persona comes como un rey.

En nuestro último rollo culinario ahí, empezamos la noche con una ensalada de espinacas que estaba de lujo. Las mezclas de sabores, bro... ¡una locura! Y lo que ni te puedes perder son las alcachofas y esas albóndigas que hacen ilusión solo de pensarlo. Estamos hablando de comida 5, servicio 5, ambiente 5... todo perfecto. Te juro que es uno de los mejores sitios para cenar en la zona.

Si tienes familia y piensas celebrarlo a lo grande este verano, ya sabes que MangasVerdes es el lugar. Y ni se te ocurra irte sin probar la Oreja con morococo y salsa brava. De verdad que se siente como si estuvieras en casa. La carta tiene platos bien pensados y es una mezcla de lo tradicional con un toque moderno. ¿Y el aparcamiento? Hay un montón de plazas libres cercanas, aunque si prefieres, el aparcamiento de pago no está lejos.

Así que en resumen, MangasVerdes ofrece una cocina con una mezcla de platos tradicionales y de fusión. Desde raviolis con rabo de toro estofado hasta croquetas de berenjena y cabrales, hay algo para todos. Si te animas, asegúrate de hacer una reserva porque, al final del día, la buena comida no espera.

Cuál es la especialidad de la carta de MangasVerdes

Si estás buscando un sitio para comer bien en Jaén, no te duelen nada en ir a MangasVerdes, en C. Bernabé Soriano 28. La verdad que no te vas a arrepentir. La comida es muy rica y elaborada, y para el precio que pagas, que ronda entre 30 y 60 euros por persona, está de lujo. Tienen un aperitivo de la casa que te inicia la experiencia de maravilla. Los platos son un show, como el ravioli de rabo de toro que es simplemente exquisito, o las croquetas de berenjenas con cabrales, que son un 10, de verdad.

El ambiente está bien decorado, aunque hay que decirlo, las mesas están un poco juntas porque el local no es muy grande, pero eso se perdona con el gran trato que te dan. Han terminado varias noches allí, y siempre el servicio ha sido excelente. Los camareros son unos cracks, siempre super amables y atentos.

¿Y qué tal los postres? ¡Ni se te ocurra irte sin probar la esfera de mascarpone con fresas y crumble de piñones! Además de los raviolis, en la carta también están las gyozas de langostinos y las albóndigas que son otra delicia. En resumen, si vuelves, no dudes en explorar más platos porque de seguro te van a encantar. La especialidad de la carta de MangasVerdes estarían esos raviolis, pero todo lo que he mencionado te dejará con ganas de más. ¡Así que ya sabes, a dar una vuelta por allí!

Qué platos destacados se mencionan en el artículo

Tío, si no has probado MangasVerdes en C. Bernabé Soriano,28, te estás perdiendo algo muy bueno. Este bar restaurante se lleva un 5 estrellas con todas las letras. La calidad de la comida es simplemente espectacular. No hay broma aquí, el otro día me metí unas alcachofas, raviolis de rabo de toro y manitas deshuesadas que estaban de muerte, y lo mejor es que te ponen una tapa con la bebida mientras tratas de decidirte. ¿Qué más quieres? Repito, me quedo corto, hay que ir mil veces para disfrutarlo.

Y no solo eso, el ambiente es fantástico, elegante, y te hacen sentir como que has hecho una buena elección. Me acuerdo de unas esferas de mascarpone, fresas, mango y crumble de piñones que eran una locura. Los raviolis de rabo de toro y las gyozas de langostinos están ganándose el estrellato en el menú. Pero oye, si decides ir, prepárate para rascarte el bolsillo un poco más de lo normal, entre 30 y 40 € por cabeza, pero vale cada centavo.

Aunque, no todo es perfecto. Escuché de un colega que tuvo una experiencia de una estrella, diciendo que el trato no fue el mejor y que se sentía todo muy metalico. Ese camarero pelirrojo parecía estar de mal humor, y la comida tampoco le impresionó mucho. ¡Vaya bajón! Pero como puedes ver, esas son excepciones a la regla. La gran mayoría está encantada con el servicio y los platos.

Yo he ido ya un par de veces, y cada vez salgo muy contento. Así que, si lo que buscas es un buen sitio para una comida especial, no lo dudes. Si vas, no te olvides de pedir las alcachofas y los raviolis de carne. Y si tienes suerte, quizás te atienda Javi, que es un crack y hace la experiencia aún mejor.

Para resumir, los platos destacados que no te puedes perder son:

- Alcachofas

- Raviolis de rabo de toro

- Esfera de mascarpone

- Gyozas de langostinos

¡A por ellos y disfruta!

Ofrecen algún menú degustación en MangasVerdes

MangasVerdes es un sitio que deja huella, ¿eh? Tuve la suerte de comer ahí y, la verdad, comimos rico, rico. Desde el primer bocado, fue una auténtica delicia. Te juro que esos platos merecen ser probados. ¡Apuntado para volver y a menudo! La atención es de 10, los camareros son superamables y hacen que te sientas como en casa. Si vas, no te olvides de probar las croquetitas de pollo de corral con fondue de queso al curry; ¡eso es una bombita!

Claro que no todo el mundo opina igual. He oído que alguno tuvo una experiencia no tan chula. Dicen que el jamón ibérico de bellota no era del todo fresco, ¡vaya faena! Además, al parecer, al cocinero no le gustó que le pidieran esperar por un plato. Algo de falta de clase, o algo así. A veces pasa, pero en fin, si buscas buen rollo y buen comer, tienes que darte otra oportunidad con ellos.

Pero volviendo a lo bueno, lo que me flipó de MangasVerdes es que está en pleno centro de Jaén con una carta que es bastante innovadora y especial. El ambiente es brutal, ideal para disfrutar con colegas. La presentación de los platos es un arte, todo cuidado al milímetro, y no te hablo de comida cualquiera, es gourmet, y a muy buen precio. Si estás buscando algo diferente, este es tu sitio.

Por cierto, si te preguntas si ofrecen algún menú degustación, mira, no he visto información específica sobre eso. Pero con la calidad y variedad de su carta, ¡seguro que puedes montar un mini menú a tu gusto! Así que ya sabes, MangasVerdes es un must, ¡no dejes de pasar!

Tienen opciones vegetarianas o veganas en el menú

Si no has pasado por MangasVerdes en C. Bernabé Soriano, te estás perdiendo algo bueno. Este bar restaurante tiene una vibra que atrapa y su comida es de esas que te deja con ganas de más. Te hablo de 5 estrellas en comida y ambiente. Sus raviolis de rabo de toro son simplemente una joya, un plato que tienes que probar sí o sí. Y no solo eso, si te gusta el mar, el tartar de atún también está de locos. Más de uno se ha llevado una grata sorpresa aquí, ¡y no es para menos!

El servicio también es top; la chica que nos atendió fue un encanto, siempre sonriente y atenta. Imagínate, fuimos después de un cumple y, aunque estábamos un poco empachados, nos decidimos a probar. Tuvieron de plato del día unos níscalos con huevo a baja temperatura y espuma de sobrasada que estaban de rechupete. Y si te gusta la carne, las carrilleras al curry rojo son un must. Ah, y yo sin quererlo probé las manitas; ¡qué delicia! El ambiente es relajado, perfecto para chill y disfrutar. Por unos 30-40€ por persona, sales más que satisfecho.

Ahora, sé que te interesa el tema de las opciones vegetarianas o veganas. Te comento que, para ser sincero, no tengo claro si tienen un menú específico para ellos, pero vale la pena preguntar cuando vayas. Siempre están dispuestos a ayudar y adaptar los platos, así que no dudes en acercarte y preguntar. ¡Ve, te va a encantar!