Asador El Molino

Si buscas un buen plan para comer carne de calidad, Asador El Molino en Guadarrama es el sitio que necesitas. Esto no es cualquier asador, aquí son masters del cordero asado, que lo cocinan en horno de leña y te dejará babeando. Si te gusta lo bueno, no te puedes perder el solomillo, que está para chuparse los dedos y lo traen en el punto exacto que pidas. Además, tienen variedad que te hará querer probarlo todo, desde chuletillas a la brasa hasta chistorra y un milhojas que quita el hipo. Sí, puede parecer un poco más caro, pero con la calidad de la comida y el buen rollo del lugar, lo vale. ¡Ah! Y si planeas ir en hora punta, asegúrate de reservar tu mesa!

Dónde se encuentra el Asador El Molino

¡Ey, colegas! Si estáis pensando en un buen sitio para comer, no os perdáis el Asador El Molino. Este lugar está en la Carretera de La Coruña, 47, 28440 Guadarrama, Madrid. Tiene un aire encantador con un molino fuera que le da un toque especial.

El comedor es enorme y todo muy acogedor, perfecto para ir en grupo o con la familia. La comida está brutal, sobre todo el cordero, que es lo que vas a querer probar. Eso sí, el servicio puede ser un poco lento; parece que les faltaban camareros o algo, porque tardaban en volver con la bebida. ¡Un poco de velocidad no vendría mal, amigos!

En cuanto al ambiente, había mucho ruido porque el sitio estaba a reventar. Hasta tuvimos que abrir las ventanas porque el humo de la carne a la piedra estaba llenando el lugar. En general, el ambiente es un poco ruidoso, pero aún puedes charlar con tu gente. Ah, y ya que hablamos de precios, prepárate para soltar entre 30 y 50 euros por persona, que es un poco caro en comparación a otros restaurantes de calidad similar. Y, aunque el servicio y la comida se llevan un 5, el ambiente se queda en un 3 por el ruido.

Si quieres ir con los peques, también hay opciones de comida que se adaptan a ellos, y la atención fue bastante buena. Además, hay un montón de plazas de aparcamiento gratis, así que no hay lío con el coche. Así que ya sabéis, si queréis disfrutar de una buena comida en un sitio bonito, el Asador El Molino es una buena elección.

Qué tipo de carne se especializa en Asador El Molino

Lo que te puedo contar del Asador El Molino es que, si buscas un sitio para disfrutar de un buen cordero asado, estás en el lugar indicado. 5 estrellas, sin duda. Llevamos años viniendo, pero normalmente solo en ocasiones especiales, porque el precio no es para tomárselo a la ligera. Pero oye, vale cada euro. El servicio es inmejorable y el ambiente es espectacular, perfecto para relajarse después de una buena comilona.

Cuando pedimos vino, siempre tiramos por uno que nunca decepciona: el Torremilanos. No soy un sommelier, pero con este acierto, la cena es mucho más completa. De entrantes, las almejas y el foie son un must. Y si eres fan de la pimienta, no puedes dejar de probar el solomillo a la pimienta. Eso sí, el cordero asado y el cochinillo son los reyes de la casa. Siempre están deliciosos, carnoso y bien hecho.

Si te decides, asegúrate de reservar. A veces hay que esperar, y la verdad, no quieres quedarte con las ganas. Aunque, en general, todo lo que hemos probado ha sido muy bueno. La carne tierna y con sabores que te vuelven loco. Y por cierto, las mollejas son otro espectáculo.

En resumen, Asador El Molino se especializa en todo tipo de carne, pero lo que realmente brilla son el cordero y el cochinillo. Así que ya sabes, si te apetece una buena carne y un ambiente genial, este es el lugar. ¡No te lo pienses!

Cuál es el plato más destacado del menú

Así que ya te digo que si buscas un buen asador, El Molino es un must. Está en la Carretera de La Coruña, 47, en Guadarrama, Madrid, y la experiencia es de 5 estrellas. La comida es buenísima y el servicio es simplemente fantástico. Ya probamos el cordero la última vez y estaba de locos, además el cochinillo estaba en su punto, crujiente y lleno de sabor. Y no te olvides del postre, el hojaldre de merengue con crema pastelera casera es increíble. Si te gusta la buena comida, aquí no fallas.

El ambiente es súper cómodo y amplio, ideal para ir con un grupo de 3 a 4 personas a pasarlo bien. Además, el ruido es bajo, así que puedes charlar sin problema. Y lo mejor, no hay que esperar para comer. ¿Plazas de aparcamiento? ¡Hay muchas! El aparcamiento es gratuito, así que olvidarás el estrés de buscar dónde dejar el coche.

Ahora, no todo es perfecto. En nuestra última visita, nos pedimos un solomillo con foie y, claro, preguntamos si llevaba guarnición. Nos cobraron 6€ por un pequeño plato de patatas fritas, lo cual nos pareció un poco abusivo, sobre todo porque éramos seis y la cuenta se fue a 350€. Esos detallitos pueden hacerte pensar un poco, pero la comida sigue siendo espectacular.

En cuanto a los platos recomendados, ¡no te puedes perder el cochinillo asado y el pulpo a la gallega! Si hablamos de qué es lo más destacado del menú, el cochinillo se lleva la palma. Crujiente por fuera y jugoso por dentro, es de lo mejor que vas a probar aquí. Así que si no has ido ya, ¡¿a qué esperas?!

Cómo cocinan el cordero en Asador El Molino

Mira, te cuento, Asador El Molino tenía mucha fama y ya antes de ir, ya íbamos con expectativas altas. Mi mujer, mis suegros, mi crío y yo decidimos probarlo, pero la verdad es que nos llevamos una gran desilusión. El lugar es una pasada, está en un entorno precioso, pero ya al sentarnos, ¡vaya faena! Las mesas tienen esas patas de metal en forma de T invertida, y para cinco éramos, fue un desastre total en cuanto a espacio. Eso, y que tuvimos que esperar 25 minutos para que alguien viniera a tomar nota de la comida después de pedir las bebidas. Un verdadero desastre.

Luego, la comida... las croquetas de marisco estaban frías por dentro, ¡te lo juro! Y el calamar de potera a la brasa, crudo. El queso de cabra con cebolla estaba decente, pero aquí viene el lío: ¡te traen todo a la vez y se enfría todo! Mal, mal, mal. El cabrito al horno, nada del otro mundo. Y lo peor de todo, después de soltar 110€ por dos cuartos de cabrito, ¡te cobran 7 u 8€ por un plato de guarnición! Menuda estafa, la verdad. Y los postres, ¡uff, ni hablar! La tarta de queso era como una mus sin gracia, y la milhojas igualmente floja. El pan, pues normalito.

Ahora, en un aspecto más positivo, hay un par de cosas que destacar. El ambiente, aunque no es de fácil acceso, tiene su encanto, y cuando el tiempo acompaña, se puede disfrutar de la terraza. Y sí, la comida, al menos lo que tenía buen nombre, se notaba que era buena. Pero lo de ir al baño... olvidate, hay que subir más de doce escalones o dar una vuelta larga. Y si llueve, lo mejor es que te olvides del plan. Eso sí, el servicio fue genial y el trato muy bueno, para ser justos.

Y en cuanto a su técnica con el cordero, el asado es lo que se lleva la fama allí. El cabrito se cocina durante horas hasta que queda bien tierno y jugoso, lo que se nota si das con uno bien hecho. Así que si decides ir, asegúrate de que te lo saquen en su punto, pero ya sabes, la experiencia puede ser un poco irregular. ¡Te dejo que lo pienses!

El solomillo en Asador El Molino es recomendable

Si estás pensando en dónde disfrutar de un buen asador, El Molino es la bomba. Este sitio en la Carretera de La Coruña se lleva las 5 estrellas en todo: comida de calidad, bien cocinada, y con un ambiente que no está nada mal. La milhoja de pularda está para chuparse los dedos, el entrecot es una maravilla y, ¿el cochinillo? ¡Bestial! Todo esto acompañado de un servicio que es rápido y atento, pero sin ser pesado. Un lugar que no se siente excesivamente caro para todo lo que ofrece.

La última vez que estuve, la camarera nos atendió genial, creo que se llama Ana (¡perdona si no, no estoy seguro! ), y nos recomendó unos platos que estaban de 100. Los huevos rotos con chistorra y jamón son un must, y el pulpo a la gallega con esa patata revolcona... simplemente espectacular. Nos hizo sentir súper a gusto y, la verdad, la experiencia fue fantástica. Además, el sitio es precioso, con una decoración muy chula. Y olvídate de problemas para aparcar, que hay un montón de plazas libres y es gratuito.

En mi primera visita, los camareros fueron muy simpáticos y te atendieron enseguida. La comida muy buena, con unos postres elaborados a la perfección. El espacio entre mesas está bien, así que no te sentirás apretado. Es el tipo de lugar perfecto si tienes que celebrar algo especial.

Y para responder a tu pregunta, el solomillo en Asador El Molino es, sin duda, recomendable. La gente habla maravillas del carpaccio de solomillo, lleno de sabor. Te aseguro que no te van a decepcionar. Tienes que ir, aunque sea a probar un vino. ¡Hay que repetir!

Qué otros platillos se ofrecen además del cordero y el solomillo

Ya te digo, si buscas un sitio donde disfrutar un buen cordero asado, el Asador El Molino es la jugada perfecta. Está en la Carretera de La Coruña, 47 en Guadarrama, y va de lujo. La comida en general está de maravilla, y el precio se ajusta a lo que te ofrecen, excepto tal vez el pescado fuera de carta que puede ser un poco más. Prepárate a gastar entre 50 y 60 euros por persona, pero te aseguro que la experiencia vale la pena. El servicio es de 10, súper atento y agradable, así que no te sientes ignorado. Si vas, no dejes de probar el crujiente de morcilla, el cabrito asado, y la milhojas de pularda. ¡Una locura!

Ahora, si te preocupan las malas experiencias, déjame decirte que a veces hay cositas que pueden fallar. Hay quienes comentan que el lugar es bonito, pero que el servicio puede ser un poco lento. Mientras esperas, no te sorprendas si las croquetas (jamón y centollo) no cumplen con tus expectativas. Y lo de los chuletones, bueno, algunos se han sentido decepcionados. 60 euros por una pieza que se siente grasa y difícil de morder, pues no es lo mejor que te puedes encontrar.

El ambiente es agradable, con un toque acogedor y esos techos de madera que invitan a quedarse. Además, si tienes alguna restricción alimentaria, ¡no hay problema! Te informan sobre las opciones sin gluten. Y con aparcamientos gratuitos, no tienes que andar de tira y afloja buscando dónde dejar el coche. En cuanto a otros platillos, además del cordero y el solomillo, han recomendado el pulpo y el lomo fileteado a la brasa. También la tarta de queso es un must; es diferente porque no está horneada, más estilo crema fresca. Pinta todo de rechupete, ¿no? Así que si estás por la zona, dale una oportunidad y prepárate para volver. ¡Seguro que repites!

Es el Asador El Molino un lugar apto para grupos grandes

La verdad es que el Asador El Molino está que flipas. Al llegar, directamente te das cuenta de que aquí cuidan mucho el detalle. Está pegado a la carretera, así que no hay excusas para no pasarte, y además tienen parking propio. El lugar está bien cuidado, tanto por dentro como por fuera, y el ambiente es bastante agradable. La atención que recibimos fue top, o sea, el servicio también juega a favor.

La comida, ni te cuento. Si te decides a probar el cabrito con patatas, las almejas a la marinera o esos postres de chocolate blanco rellenos de helado de café que son una bomba, estás en la gloria. Siempre se habla de que la carne en un asador tiene que ser de calidad, y aquí lo es. El solomillo de ternera y las chuletitas de cordero que pedimos estaban maravillosas, y no puedo dejar de mencionar lo excepcional que fue el servicio y el ambiente. Todo era de categoría.

Aparte, si eres de los que le gusta el buen vino, la carta de vinos que tienen complementa perfectamente las carnes y los asados que ofrecen. Y en las terrazas se puede estar de lujo junto al río Guadarrama; es un sitio que tienes que aprovechar sí o sí. La cxarta es variada con opciones como cochinillo, croquetas de jamón ibérico y todo lo que se te ocurra.

Ahora bien, no todo es perfecto. Hubo un pequeño bache cuando pedimos un lomo alto que llegó frío en el centro, y en vez de calentarla en la parrilla, lo metieron al microondas. Eso, además de que el camarero se mostró un poco antipático con nosotros, dejó un mal sabor de boca. Pero fuera de eso, fue una buena experiencia.

Y en cuanto a la pregunta del millón: ¿es el Asador El Molino un lugar apto para grupos grandes? Sí, claro. Bien con su amplia terraza y el parking que tienen, es ideal para ir con colegas o familia. Si tienes un plan de comer en grupo, ¡aquí te puedes sentar bien!

Es necesario hacer una reserva para comer en horas punta

¡Vaya, te tengo que hablar del Asador El Molino! Está en Carretera de La Coruña, 47, 28440 Guadarrama, y la verdad, es un sitio que no puedes dejar pasar. Tiene una ambientación impresionante, con ese antiguo molino que le da un toque especial. Si te gusta lo acogedor y lo bien decorado, este lugar te va a enamorar. Y, por si te lo estás preguntando, la atención al cliente es de 10.

La comida, ¡madre mía! Probamos un cordero asado que estaba de rechupete. No me atrevería a decir que es el mejor que he probado, pero casi. También nos lanzamos a por las croquetas de carabineros que estaban melosas y muy sabrosas. La cecina que nos trajeron estaba exquisita, y ni hablar del crujiente de morcilla, ¡eso fue una sorpresa total! Si eres amante de la buena carne, el chuletón y las chuletitas son todo un acierto. En general, todo lo que pedimos estaba buenísimo.

El ambiente es relajado y muy agradable. Perfecto para una cenita al aire libre en su terracita y, si va bien, con amigos o en pareja. Y para que no te dé miedo visitarlo, hay muchas plazas de aparcamiento. Así que, si vas en coche, no te preocupes, hay sitio más que suficiente.

Ahora, si te estás preguntando si es necesario hacer reserva en horas punta, la respuesta es que sí. El lugar puede llenarse rápido, así que mejor asegurar tu mesa y evitar sorpresas. ¡Te prometo que vale la pena! Un planazo para disfrutar de buena comida en un sitio de lujo. ¡A darle, que no te lo cuenten!

El servicio en Asador El Molino es amigable

Y ya que estamos, hablemos del Asador El Molino, un sitio que, sin duda, es de esos que no fallan. O sea, si buscas un restaurante clásico y cálido, este es el lugar. La comida es abundante y, aunque su especialidad es la carne, también tienen buenos pescados y hasta un puñado de opciones fuera de carta que están muy bien. Y hasta pensaron en los que no pueden comer gluten, así que tienen pan sin gluten. No es el típico sitio donde salgas con hambre, te lo aseguro.

El ambiente es rústico pero con encanto, como si estuvieses en un viejo asador en plena naturaleza. La antigua vaquería donde está situado da un toque auténtico. Y si te digo que hay un molino de agua precioso, no exagero. Además, el aparcamiento es increíble, lo que en estos días es un lujo. Y el servicio, ojo, los camareros son de primera: atentos, educados y siempre dispuestos a ayudarte. Todo el mundo con buena onda.

Sobre la comida, no tengo queja, y me encanta que cuidan la materia prima. Cada plato llega bien presentado y se nota que lo hacen con amor. Además, tienen un horno de leña y varias parrillas de carbón, así que imagina el sabor de la carne. Aunque a veces el precio puede subir un poco, por unos 40-50€ por persona, comes bien y salgas satisfecho. Ahora, hay que mencionar que he escuchado a algunos decir que el tema del distanciamiento por COVID deja un poco que desear, lo cual es un punto de mejora.

Y ya para concluir, ¿el servicio en Asador El Molino es amigable? Sin duda, sí. Te tratan como en casa, con buena vibra y siempre una sonrisa. Son de esos sitios donde simplemente te sientes a gusto. Da gusto volver a un sitio que te deja con ganas de más, ¿no? ¡Así que ya sabes, no dudes en darle una vuelta!

Cómo se comparan los precios en Asador El Molino con otros restaurantes

Si no has estado en Asador El Molino, te estás perdiendo un lugar brutal. Ya te digo que le doy 5 estrellas sin dudarlo. El sitio es super bonito: tanto el exterior como el interior tienen ese rollo rústico que te atrapa, con vigas en el techo que te hacen sentir en un pueblo, pero con estilo. Además, el ambiente es súper acogedor. La comida ni te cuento, hay una variedad increíble de pescado y carne. Y no te olvides de probar los huevos rotos, que son todo un acierto. Vamos, que volveremos y sin pensarlo.

Otra cosa que mola es que es un lugar muy agradable y la calidad es más que aceptable. Tienen un parking de tierra que no está nada mal y, si prefieres comer al aire libre, la terraza es ideal para esos días cálidos. La carne se presenta fileteada para que tú y tu compi la hagan en la parrilla, perfecta para compartir. Ah, y la tarta de queso, aunque a primera vista parece menos atractiva, engaña porque está de vicio. La mermelada natural que la acompaña le da un toque único, y yo te aconsejo pedirla aparte, por si acaso. Sin duda, repetiremos.

A mí me ha encantado la experiencia. Comida riquísima, el sitio es un espectáculo y cenamos en la terraza en julio, que estábamos fresquitos. No es el restaurante más barato que encuentres, pero la relación calidad-precio está bastante bien: entre 50-60 € por persona. ¡Vale la pena! Te recomiendo hacer reserva, especialmente si vais en grupo de 5 a 8. Aparte, hay muchas plazas de aparcamiento, todo gratis.

Y sobre los precios, la verdad es que aquí son bastante razonables si lo comparas con otros sitios. Otros restaurantes pueden salirte más caros y sin la misma calidad, así que creo que tienes una buena opción en el Asador El Molino. Al final, lo que importa es disfrutar de una buena comida en un buen sitio, ¿no?